とうとう禁断の領域、パン作りですね! すごく美味しそうに出来てるっ!! うちのオーブンも小さいオーブンレンジです。 以前、パン教室でコンベックをすすめられたんですけど 買えるワケもなく、ずっとそのままです。 でもまだあわてるような時間じゃない で、お互い頑張りましょ!
【2008/02/02 14:00】
URL | こうめ #-[ 編集]
イースト菌の香りが好きなので多めのレシピ、且、オーブンレンジの発酵機能+コップに熱湯、でバリバリ発酵させています。 白神こだま酵母というインスタントドライイーストと同じ様な使い方を出来る奴も使い出しました、こちらも美味いであります。
【2008/02/02 15:00】
URL | 亜吉 #Dab0MfoA[ 編集]
たいそうなパンは焼けませんが フォカッチャはハードルが低いので たまにつくってます フォカッチャさいこう! フォカッチャかんたん! ベーコンとかオリーブとかプチトマトとかテキトーに乗っけて焼くだけでまんぞく! しかしパンを極めようとすると 自然酵母とか全粒粉とか 修羅の道にハマってゆくという……
【2008/02/03 01:14】
URL | ふじーひろし #23tr8otU[ 編集]
もう、バイトでもしてがつんとしたオーブン買っちまいなよ! そして私に焼きたてのパンをしこたま食べさせてください。 楽しみにしてます。うふ。
【2008/02/03 02:37】
URL | ほさぷ #-[ 編集]
>師匠 うんまだあわてない。場所もないし。・゚・(ノД`)・゚・。 人生の予定では次に引っ越す時に…と思ってます。いつだよ(泣 こうめさんちも立派なものばかり作ってるから、いいオーブンが あるのかと…弘法もなんとやらかな。 >亜吉さん うちのやつ…多分最下層のやつ。ターンテーブルしかないやつ。 四角の板もオーブン発酵機能もないやつ。・゚・(ノД`)・゚・。 無理どす!無理なんどす!! 「白神こだま酵母」ってなんか…もののけ?だまれ小僧? 亜吉ちゃんは次のステージにイっちゃってますね!!すごいー P.Sあの本には悪いけど私もイースト好きvv >ふじー兄 フォカッチャは手軽にできそうなので、そのうち焼きたいです。 オリーブのせるの美味しそう。やってみるね。 ふじーさんもいろいろやるなあ。 >ほさっぴい バイトww 同じ事考えてたけど相方に却下されたw それまでは粗パンで我慢してね!!ケーキとか。
【2008/02/03 19:24】
URL | かりん #SFo5/nok[ 編集]
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